Le Magnésium

Les bienfaits et les rôles du magnésium dans l'organisme :

• La réduction du stress : Le magnésium intervient au niveau du système nerveux sur la libération de sérotonine qui est le neurotransmetteur anti-stress et apaisant par excellence. Un bon apport en magnésium contribue donc à limiter le stress, l'irritabilité et à favoriser le sommeil.

• La contraction musculaire: Le magnésium est myorelaxant. En cas de manque de magnésium, les muscles sont beaucoup plus exposés à la tétanie, les crampes, les spasmes, etc...

• La minéralisation osseuse : Le magnésium permet la bonne fixation du calcium garantissant ainsi la croissance et la solidité osseuse.

• La prévention des maladies métaboliques : Le magnésium joue un rôle non négligeable sur la qualité de l'influx nerveux et sur la bonne contraction du muscle cardiaque. Il intervient également dans pas moins de 300 réactions métaboliques.

Les recommandations : 420mg / jour pour les hommes et 360mg pour les femmes

Les aliments riches en magnésiums : fruits oléagineux (noix du brésil, noix de cajou, amandes, cacahuètes, noisettes, graines (lin, sésame, pavot, chia)), algues (wakamé, nori, spiruline), chocolat noir à 70% de cacao, légumineuses (fèves, haricot blancs, lentilles, flageolet, pois chiches, haricots rouges), haricots mungos, tofu, céréales (quinoa, flocon d'avoine, boulgour, etc...